しゃもじ蕎麦 三六

2010年6月にオープンした本格的な蕎麦屋。広島市内は達磨の系列のソバ屋が多いが、ここは違う。一杯飲んだあとで、締めのソバを食べに来たのだが、本格的なソバに、思わず、次々と注文してしまった。これは「そばがき」。食べたとたん、鼻にはソバの香りが抜けて行く。鰹のきいた出汁とも相性はぴったりである。つまみの類いもたくさんあり、のんべぇには、たまらない。若そうな店主だったが、腕は確かなもの。今度は、1次会から狙いたい。
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by ojaga2004 | 2011-01-08 09:31 | グルメ
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