伊勢うどん

伊勢は、エビも名物だが、うどんも名物らしい。ということで、伊勢うどんを食してみた。出てきたのは、れっきとした関東うどん(?)。見事に黒い醤油だしに真っ白なうどんが映えていた。そのうどんが特徴で、太くて長い。今までにこれだけ太いうどん、そして長い(きれていない)うどんは食べた事が無い。確かに名物である。冷やしと温いがあったが、真っ向勝負で温かいうどんにした。コシはなく、もちもちとした食感が特徴だった。確かに食べごたえはある。なあるほど、こんなうどんも有りか、と思った。
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by ojaga2004 | 2009-08-16 22:11 | グルメ
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