うーむ
2012-02-14T23:11:41+09:00
ojaga2004
うーむ
Excite Blog
しばらくお休みします
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2012-02-14T23:11:00+09:00
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いろいろ
東京あれこれ
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2011-10-22T14:54:53+09:00
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いろいろ
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東京スカイツリー
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未分類
GRD2
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Steve Jobs
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未分類
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subaru最中
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ojaga2004
グルメ
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remmホテル
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2011-09-08T22:56:10+09:00
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未分類
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東京ラーメンストリート
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2011-09-06T22:34:49+09:00
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グルメ
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スモーカー
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ojaga2004
いろいろ
ベーコン
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2011-07-28T23:27:00+09:00
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ojaga2004
グルメ
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煙事(えんじ)
http://ojaga.exblog.jp/13145228/
2011-07-26T23:42:00+09:00
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ojaga2004
グルメ
銀座といっても新橋の駅から歩いて10分程度のビルの1Fに店はあった。訪れた時は、昼の食事時が終わった後なので、少し店は空いていたのがラッキー。カウンターに座って、燻製について燻製談義。ゆっくりとご指導を頂いた。この店では冷燻を20時間も行うそうな。20時間なんて、ちょっと普通じゃ考えられない時間である。さすが燻製を看板にするだけのことがある店だ。
たまごかけご飯は、ちょっと固めに羽釜で炊いたご飯に赤卵。ご飯を羽釜で炊くところからスゴ。たまごかけご飯は、最初は燻製塩で頂く。次は、燻製醤油。さらに燻製オリーブ油を加える。最後はそれに燻製のゴマを掛ける。確かに「たまごかけご飯、されどたまごかけご飯」である。段階を追って楽しむ事が出来る。一緒に頂いたみそ汁の海苔がまたこだわりだったのには、驚かされた。こういった食に対するこだわりの姿勢が、徹頭徹尾貫いていたので、美味しさをうみだすのだ。機会があったら、是非、訪れたい。夜はワンショットらしいので、燻製をあてに一杯飲むのも楽しそう。 これがたまごかけご飯ワンセット。
マル秘の調味料の数々。店頭販売も通販もある。
ベーコン。うまかったね。香辛料がいい感じ。
冷燻のチーズを暖めて柔らかくして頂く。
オリーブとクッキー。オリーブは酒の当てには絶品。
カウンターありテーブルあり。
ちょっと奥まっているので、店を探す時は注意深く。
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サンドイッチ
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2011-06-30T18:44:06+09:00
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ojaga2004
いろいろ
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CAR OF THE WORLD '65
http://ojaga.exblog.jp/12784706/
2011-06-07T23:34:00+09:00
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ojaga2004
いろいろ
世界最初の電気自動車。ガソリン車が登場する以前の話。日産リーフもまっ青。
レコードブレーカーの車。戦前に時速500キロを超えていたらしい。このカウリング、金槌でたたいたんだろうなぁ。700系の新幹線を思い出してしまう。
我らがコスモスポーツ。デザインは小林平治(学芸大卒)。今見ても秀逸のデザイン。マットビハイクルも大好き。
後ろをとりはずすとそのままショッピングカートになると言うアイデアは凄いなぁ。
アストンマーチンDB5。ボンドカー。これは映画用の特別装置者の写真。子供の頃、これのミニカーで遊んだ思い出がある。
コード。デューセンバーグと並ぶ高級車。いいデザインですね。レイモンドローウイーの流線型を思い出します。
イスズベレット。オペルと手を結んだ車。543,000円から。今では、いくらぐらいになるんだろう。
日野コンテッサ。ルノーと協同。今でこそ、トラックしか作っていない日野も昔は乗用車を作っていた。
パブリカコンバーチブル。欲しい!
初代コロナ?。マーク2の前。コロナマーク2はツートンカラーでかっこよかった。
プリンススカイライン。プリンス時代の代表車。
そんなこと考えながら本を見ていると、ああ、夜が更けて行く。]]>
iTunes Card
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2011-06-04T14:07:00+09:00
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ojaga2004
グッズ
こちらはA Hard Day's NightのCD-ROM。いまでこそ、映画はDVDで数多く発売されているが、このCDは、そのさきがけではなかったかな。QuickTImeの小さなウインドウでPCで映画を楽しんだ事を思い出す。この手の世界は、 進歩がはやいねぇ。 ]]>
佐世保バーガーコレクション
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2011-06-01T10:32:00+09:00
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ojaga2004
グルメ
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とみや
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2011-05-31T23:14:39+09:00
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ojaga2004
グルメ
ところで、今日、たまたまはいった「とみや」、久しぶりにいい店に出会った。って感じ。この値段で、この味?200gあろかという牛のステーキがセットで900円。それも、きっちり厚い、旨い。ほんとかいな。以前、花岡が直営のレストランをやっていたけど、店を閉めてからなかなか美味しい肉の店に出会えなかったけれど、こりゃ、大当たりの店だと思う。今日はステーキだったけど、こんどはメンチカツも食べてみたい。熟成の効いた旨い味が期待で競う。場所は一風堂のそば。 ]]>
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